Membuat kue karamel viral (bolu sarang semut) yang lembut dan bersarang sempurna, kuncinya terletak pada karamel yang tepat dan penggunaan soda kue. Lelehkan 400g gula pasir hingga menjadi karamel, tuangkan 500ml air panas, lalu masukkan 100g margarin. Campurkan dengan telur, SKM, terigu, tapioka, dan soda kue.Panggang/kukus selama 50-60 menit. Berikut resepnya: -BOLU KARAMEL SARANG SEMUT: – Karamel: Lelehkan 400g gula pasir (api kecil, jangansering), tambahkan 500ml air panas, masak sampai mendidih. Tambahkan 100g margarin, larutkan. Diamkan sampai dingin.
Adonan: Kocok 4-5 butir telur, 100ml susu kental manis (SKM), dan vanili.
Campuran: Masukkan 125g tepung terigu, 125g tepung tapioka/kanji, 1 sdt soda kue, dan 1 sdt baking powder (ayak bahan kering) ke adonan telur.
Penyelesaian: Tuangkan air karamel dingin ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan.
Panggang: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang dengan api kecil selama sekitar 50-60 menit (tanpa oven atau baking pan).
Get this or a similar paper done in as fast as 4 hours, 24/7.
NB: We do not sell prewritten papers. All essays are written from scratch according to specific needs and instructions
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.